...это попробовать страусиное яйцо Всмятку или яишенкой Хотя в одиночку такое не одолеть - яичко от полкило до 2 кг весит, как 2-4 десятка куриных, если верить описаниям...
Надо ждать лета, когда страусы нестись будут.
А пока адресок запишу одной фермы под СПб, где они продаются: www.straus-spb.ru. Глядишь, как-нибудь съездим, на птичек поглядим да и закупимся (хотя цены жабу вгоняют в печаль).