"Делай добро и бросай его в воду"
"Улыбайся чаще — и чаща улыбнется тебе"
"Смерти нет"
"Будем жить!"
Отзывы на прочитанное перенесла на Livelib, новые пишу там - рецензии Ingris
"Делай добро и бросай его в воду"
"Улыбайся чаще — и чаща улыбнется тебе"
"Смерти нет"
"Будем жить!"
Отзывы на прочитанное перенесла на Livelib, новые пишу там - рецензии Ingris
среда, 01 января 2020
...это божественно!
Люблю я оливьё да крабовый салатики вприкуску с хрустящими шкварками.
Вот осталось от свиной лопатки лишнее - шкурка с обрезью сала и мясца, но из нее-то вкусняшка и получится.
Порезать на кусочки примерно сантиметр на два, высыпать на разогретую сковороду без масла, убавить огонь до среднего и жарить потихоньку под частично сдвинутой крышкой, изредка помешивая. Можно посолить-поперчить. Как жир вытопится, станут кусочки хрусткими да золотистыми - пора снимать. Тут главное - момент не упустить, до черноты не довести. Шкварки выловить да на тарелочку, топленое сало слить в баночку - еще на жарку сгодится.
Мням!
Люблю я оливьё да крабовый салатики вприкуску с хрустящими шкварками.
Вот осталось от свиной лопатки лишнее - шкурка с обрезью сала и мясца, но из нее-то вкусняшка и получится.
Порезать на кусочки примерно сантиметр на два, высыпать на разогретую сковороду без масла, убавить огонь до среднего и жарить потихоньку под частично сдвинутой крышкой, изредка помешивая. Можно посолить-поперчить. Как жир вытопится, станут кусочки хрусткими да золотистыми - пора снимать. Тут главное - момент не упустить, до черноты не довести. Шкварки выловить да на тарелочку, топленое сало слить в баночку - еще на жарку сгодится.
Мням!
Комментарии
-
-
01.01.2020 в 22:14