Грибочки

[Ingris]

Миколог по радио любопытное сказал.
Красные мухоморы вполне съедобны и вкусны, если их два раза прокипятить минут по 10, каждый раз сливая воду.
Грибы свинушки опасны, даже смертельно опасны своим аллергическим эффектом - запускают процесс, уничтожающий эритроциты в крови, приводя к малокровию и т.п. Для людей с ослабленной иммунной системой могут сработать уже со второго раза, люди с крепким иммунитетом могут их употреблять годами, люди с какой-нибудь аллергией - как повезет, процесс может запуститься в любой момент при накоплении достаточной для конкретного организма дозы.

@темы: пестики и тычинки, здоровье, домоводство

Comments

[Merelena]

Грибы, по-моему, вообще нездоровая пища. Что за удовольствие переваривать хитин...

[Ingris]

Merelena, белок! ну или просто вкусовая добавочка для любителей

[Merelena]

Любители есть, да ))) Знаю людей, которые после похода по грибы целую ванную ими заполняют А потом все это чистят и солят.
А я в последнее время из грибов признаю только покупные шампиньоны. Ими хотя бы гарантированно не отравишься.

[lexiff]

Миколог по радио любопытное сказал.
Красные мухоморы вполне съедобны и вкусны, если их два раза прокипятить минут по 10, каждый раз сливая воду.

Не так давно речь шла про 3 раза по 20 минут.
Кто-то решил сыграть со здоровьем в русскую рулетку?

А вообще все грибы съедобны. но некоторые-только один раз.

[Ingris]

lexiff,

но некоторые-только один раз.

точняк.